しあわせのシェフ

初めて覚えた野菜の名前は　忘れてしまった
だけど知らない野菜には　いつか私の指先が挨拶をする
初めてナイフを使ったとき　おどおどした記憶はない
手首のスナップはすでに　刃先の加減とつながっている
レシピを舌先で転がし　その日の気分と折り合いをつける
変えないために変えること　それがポイント
生きることの方が　よほど容易い
誰かを愛することができれば　やりなおせるから
ふりむくと　作りかけの鍋
火を止めるタイミングと　秘密の隠し味
ああ　しあわせには目に見える形があるらしい
おまけに　臭いと味までついてくる
私がしあわせのシェフになった日から
書きかけのレシピは　まだ終わらない